翡翠白菜

  福寿堂不愧是崇明县数一数二的酒楼,做出的菜不单讲究味道,还在摆盘上下了功夫,色香味俱全,看着就让人食指大动。
  沐青天没有大领导的架子,只说了几句场面话就坐下。席上的百姓眼观于心,等沐青天动筷子后才纷纷端起碗开始夹菜。十张桌还是容不下自明里快六百多口人,很多人家都自备了板凳和碗筷,或是轮流上席。
  “在下敬大人一杯。”吴停云突然端着一杯酒站起来,对着沐青天那边。
  酒后失言,正好趁着今天这个机会试试沐青天的酒量。
  沐青天一抖,背后的汗毛都竖起来了。诶,怎么回事,前几天还爱搭不理的,怎么这会儿要给他敬酒了?!
  中/国的酒桌文化自古就有,沐青天深受其害。当初为了给小荷叶村拉投资,不得不陪着笑脸去跟那些老板喝酒,虽然喝得不狠,但沐青天酒量实在是不行,每次回去都吐得稀里哗啦,以至于后面落下了慢性胃炎的毛病。
  上辈子不能随心所欲地吃已经让沐青天很痛苦了,现在穿越到平行世界的明朝,虽然身体没有以前强壮,但好歹胃是健康的。他发过誓,这辈子再不碰酒,一定要尝遍天下美食。
  沐青天端起左手边的小酒杯,也站起身。周围的百姓都停了筷子,既好奇又害怕。
  只见沐青天手腕一翻,杯中的佳酿在空中划过一道优美的曲线,落在地上和黄土融为一体。
  “这一杯,敬江山,敬天子。”沐青天面不改色。
  这招可谓是滴水不漏,吴停云不可能在“天子”二字后继续逼迫沐青天饮酒,只能黑着脸把自己杯中的酒也倒在了地上。
  “敬天子。”吴停云倒是希望沐青天是真的敬畏远在千里外的皇帝。
  张富看到后停了筷子,也装模作样站起来泼了一杯酒在地上,对当今圣上的赞美之词张口就来,说得还挺有文采。
  百姓们面面相觑,不知道主桌这三位在打什么哑迷。但最有权威的沐大人和张老爷都发话了,他们也不能视而不见,也要学着他们把桌上的茶水或是酒水倒在地上。
  “你们在做什么!”沐青天一声怒吼,震住了所有人。
  离他最近的福宝受惊吓最大,杯子直接脱手掉到了地上,里面的茶水也理所当然洒了个干净。
  “福宝。”沐青天面色不好,一副山雨欲来的样子,“我曾经和你们说过什么?”
  福宝从没见沐青天发这么大火,脑子一片空白,话都说不出来,更不知道沐青天曾经说了什么。福圆坐在福宝下手更是紧张,低头稍稍思考一下就明白了他家少爷的意思。
  “一粥。”福圆悄悄怼了福宝一下。
  一粥,什么一粥?福宝大脑放空,没反应过来。
  “一粥一饭,当思来之不易。”药秦在旁边解围。
  沐青天倒酒是迫不得已,他实在喝不了酒,可其他人倒酒倒茶就没有一点道理了。不管在什么时候都不能浪费食物,这是沐青天从小养成的习惯。孤儿院里有那么多孩子,没有多余的饭给你吃,你浪费多少,就饿多少肚子。
  “一粥一饭,当思来之不易……”吴停云默默在心里把这句话念了一遍。
  太/祖为了充实国库,加强边/防,推行了以粮换盐的盐引法,收效颇好,极大改善了民生,让久经战/争的百姓稍稍有了喘息的时间。粮食富足,京城里那些人就逐渐忘记了过去受元/人压迫时的饥寒。不止是京城,就连苏州府,攀比浪费的行为也是随处可见。
  盐引法自上年开始改变,若是百姓一直浪费下去,总有一天国库中的粮食会入不敷出。
  “普天之下,莫非王土,自土地里种出来的粮食,怎可以随意浪费?”
  沐青天没有用现代那套理论来教育自明里的百姓,因地制宜不是一句空话,既然在明朝,就要按古时候的规矩来。
  “好。”张富捧场道,“沐大人一片赤诚心,想必今上也能感觉得到。”
  再看看席上的百姓,也都不好意思地低下了头。他们平常也不会浪费,只是看别人这么做,自然而然地就跟着学了。现在想想,还真是对不起上天。
  吴停云掩去眼中对张富的鄙视,先不说皇兄在顺天府,就算微服私访,也绝不会注意到沐青天这样一个小小的里正。不过沐青天能说出这种话,倒是让他刮目相看了,但他心里的偏见还是没有减少——谁知道这话是沐青天自己想出来的,还是别人教他的?
  一杯不成,吴停云没有放弃,又重新倒好了酒举杯。敬完天子,现在他总没有理由推脱了吧?
  沐青天狡猾地一笑,他就等着吴停云这招呢!虽然不知道为什么,但壮士现在肯定是在公报私仇。他很想跟停云和好,但酒和美食是底线,他不能让步!
  “稍后本官还要处理大小事物,不宜喝酒。”他笑着站起来走到吴停云旁边,“不如停云代本官,与百姓尽兴!”
  “好!!”张富拍手,完全沦为无情的叫好工具。
  吴停云眼神沉下来,落在沐青天的身上。
  沐青天怂得要命,但为了美食他可以一往无前!反正事后再去道歉认错就好了,实在不行就减停云的月钱,他还就不信停云能一直跟他呕气!
  见吴停云半天没有动作,沐青天大着胆子主动伸出罪恶的爪子,握住了吴停云拿着杯子的那只手。
  吴停云眯起眼睛,看向肤色不同上下叠着的两只手。京城女人他见得多了,个个娇滴滴的,腰肢不盈一握,肤如凝脂——沐青天到底怎么长的,手比那些女人还要白?
  他早些年征战沙场,手心手背都有很多茧子,乍一被这么柔软的东西贴上,心忍不住跳得快了两下。
  “大家都看着呢,停云就给我个面子吧。”沐青天贴过去,一双眼睛水汪汪的,小声求着吴停云。
  这一刻,吴停云似乎有些明白沐青天身边人的心情了。
  “我一杯,大家随意。”吴停云转身一饮而尽。
  “大家随意!大家随意!”沐青天松了口气,换上笑脸坐回自己的位置上。停云肯帮他解围,那就是原谅他了!
  经过这一茬,沐青天吃得更香了,吴停云却是没了胃口。他吃了一点之后就放下筷子,观察着沐青天,发现他没吃几筷子菜就要喝掉一杯茶。主桌上的茶壶都见了底,沐青天就让福寿堂的伙计又上了一壶。
  “大人,多喝伤身。”吴停云越过张富,把手搭在了沐青天手腕上,又没忍住捏了两下。
  沐青天感动得不行,听话地放下了茶杯。可他又吃了几口菜,嘴唇和嗓子都干得不行,还是忍不住拿起茶杯又喝了一口。
  吴停云皱眉,问:“大人是觉得这饭菜不合口味吗?”
  “不是不是。”沐青天摇头,“好吃是好吃,只是太咸了点。”
  崇明县的酒楼为了拉客,做的菜都是重盐重油,尤其是盐,自从变法之后,各地酒楼都增加了每道菜中盐的用量。
  吴停云是支持叶淇变法的,听到沐青天这么说,有些不太高兴。
  “人人都称道叶大人变法,沐大人倒是与众不同。”
  沐青天噎住,什么叶大人变法,他不知道啊!
  “叶大人之法,功在一时。”没想到搭话的居然是药秦。
  “哦?”吴停云挑眉,“朝堂上的事,你又知道了?”
  “太监李广家人市私盐,这是人人皆知的事。”
  药秦和吴停云交手,沐青天在旁边听得一头雾水。李广他知道,是弘治时期唯一能叫得上名的贪/官,也在历史书上留名了。可叶淇变法并没有被记载在教科书上,沐青天又不关心朝政,也就没有打听。
  “大人,你看大家吃得都差不多了,是不是该开始了?”张富坐在旁边悄悄对沐青天耳语。
  “对,都这个时辰了,再不开始就要耽误下午的事了。”沐青天站起来打断了吴停云和药秦的辩论。
  带了白菜的人家各派一个人上去介绍自家的白菜,还有福圆在一旁拿着秤称量白菜的重量。酒足饭饱之后,自明里百姓也放开了一些,纷纷开始点评白菜。
  最后只剩下张富带来的白菜了。
  张富使了个眼色,站在他身后的年轻人就走到台子旁边,清了清嗓子高声道:“此菜名为,翡翠吉祥!”说完,他就掀了红布。
  一颗晶莹剔透的白菜出现在众人眼前,不愧“翡翠吉祥”的名字,张富带来的就是一颗用翡翠雕刻而成的白菜。
  在场所有人都倒吸一口冷气,就连吴停云也往那边多看了几眼。
  只有一个人并不是那么高兴,甚至还有些惊恐。
  “系统系统!翡翠白菜怎么算!跟水晶杯比呢!”沐青天装作筷子掉了,蹲到桌子下面紧急呼叫系统。
  【叮铃。】系统十分贴心地为沐青天装配了铃声。
  “别叮铃了!急事!大急事!!”
  【换算市价,翡翠白菜三十两,水晶杯二十九两半,合格。】
  沐青天:系统!我爱你!
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  弘治六年叶淇变法改变了明朝盐引制度,稍后文章和作话会介绍。
  太监李广家人市私盐至济,畏应期,投盐水中去。【出自《盛应期传》】
  小剧场:
  沐青天很苦恼,他发现朱敬守似乎把他当儿子养。
  沐青天:虽然我很体谅你想要儿子的心情,但我真的不想有你这么年轻的爹!
  然后他就被抓去庆王府爆炒了。
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